お日様の文旦 10㎏ ★ムッキーちゃん付き
文旦発祥の地、高知県土佐市にて栽培。
温暖な地域で沢山のお日様を浴びて育った文旦です。
通常は12月に収穫し、稲ワラのむろの中で貯蔵して追熟するのが一般的ですが、
当園では2月の収穫まで自然の中、冬の寒気の中で自然熟成させています。
樹上熟成の果肉は甘さ、酸味、苦みのバランスが絶妙で、ただ甘いだけの柑橘とは一線を画す日本人好みのテイストです。
そして、大ぶりの果肉は食べごたえも十分です。
【5月現在の状況】
収穫から2か月半が経過し、予冷庫の中で追熟が進んでおります。水分が抜けはじめ、表面はシワがでたり、外皮が柔らかくなってきましたが、その分、果肉の甘みが増し、味に深みが出てきました。収穫当初の酸味が立つ味とはまた違った、シーズン終盤の味わいをお楽しみください。
また見た目に劣るところはございますが、薬剤不使用ですので皮もジャムなどの加工品などにお使い頂けます。(皮を使用する際は、3回ほど湯でこぼしてアク抜きをしてください。)
【規格】
2L~4Lサイズアソート(500~900g程度/1個)
※申し訳ございませんが、サイズはご指定できません。
【栽培方法】
農薬・化学肥料・除草剤不使用にて栽培。
剪定、受粉、摘果
施肥相当:圃場刈り草
【保存方法】
冷蔵庫の野菜室もしくは、室内の涼しいところで保管下さい。
★今なら数量限定にて、ムッキーちゃん1個サービス!
※予定数量に達しましたら、終了させて頂きます。
ショップの評価
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鰹乃國の生姜 500g 【2020年度分】
美味しい生姜をいつもありがとうございます。 もう、スーパーの生姜には戻れません。
こちらこそ、いつもありがとうございます。 生産者直送だからこそ出せる生姜の良さを、今後もお届け出来るよう努力してまいりますので、今後とも宜しくお願い致します。
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星空の柚子 Sサイズ 1kg
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星空の柚子【加工用】2㎏
とっても良いゆずでした!ジャムやピールを作ったり、種は化粧水を作るのに使ったりと余す所のないゆずです。とても良い香りで幸せです。
レビューありがとうございます。無事届きまして良かったです。 ジャムやピール、化粧水と余すところなくお使い頂き、ありがとうございます。 旬の香りに癒されながら、柚子仕事をお楽しみくださいませ。 それでは、今後とも宜しくお願い致します。
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鰹乃國の生姜 500g 【2020年度分】
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鰹乃國の生姜 500g 【2020年度分】
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鰹乃國の生姜 500g 【2020年度分】
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鰹乃國の生姜 500g 【2020年度分】
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鰹乃國の生姜 500g 【2020年度分】
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鰹乃國の生姜 500g 【2019年度分】
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晩夏の青柚子 10個入り
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【2019年度分】 鰹乃國の新生姜 500g
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お日様の文旦 3㎏
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鰹乃國の生姜 500g
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【お得セット!】 鰹乃國の生姜500g+星空の黄柚子8個
新鮮で極上な生姜にいつも感動しています。ここの生姜は格別に美味しくて生命力があって元気が出ます。 黄柚子は香りが良く、苦味のない自然で爽やかな酸味が身体にすっと入りました。食べると安心します。柚子風呂もお肌に優しくいい香りで安心感がありました。 いつもありがとうございます!
いつもご購入いただきまして、誠にありがとうございます。 自然の力を集約した作物は、身も心も元気にしてくれると思います。 日々のあわただしい生活の中、自然の力を活用して快適にお過ごし頂く、 お力添えが今後も出来ればと思います。
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鰹乃國の生姜 500g
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鰹乃國の新生姜 500g
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鰹乃國の新生姜 500g 【8/29~発送開始】
みずみずしくて香りも高くとても美味しかったです。届いた時新生姜が光っているほどとても新鮮で驚きました。身体の中から元気になり、何度もリピートしたくなります。こんなに美味しい新生姜は初めてです。
レビューありがとうございます! 今年の新生姜は大変出来が良く、旬の味をお楽しみ頂けて何よりです。 この度は、ご注文頂きまして誠にありがとうございました。 それでは、今後とも宜しくお願い致します。
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鰹乃國の新生姜 500g 【8/29~発送開始】
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夏空の青柚子 10個入り 【8/29~発送開始】
とても新鮮て香り高い柚子でした!
コメント頂き、誠にありがとうございます。 旬の香りをお楽しみくださいませ。