鰹乃國の新生姜 500g 

【2020年度分:販売期間2020年9月2日~10月31日頃】

※2020年度分に付きましては、好評に付き予定数量に達しましたので、販売を終了させて頂きました。また来年度分にて宜しくお願い致します。

***************************************

優しい辛みとサクサクとした食感が特徴で、生食でも美味しく、
定番の甘酢漬けに限らず、お料理にも最適です。

9月上旬 繊維質が少なく果肉が柔らかい、辛味が少なく生食、お料理におススメ!

9月中旬~10月末 果肉が大きくなり、優しい辛みが出てきます。生食、お料理、加工品におススメです。


鮮度保持のため、収穫したてを土付きのまま出荷致します。

品目:新生姜
品種:土佐一

【栽培方法】

無農薬・無化学肥料・無除草剤にて栽培

施肥:畑の刈り草

【保存方法】

土を洗い落として、水気を切ってビニール袋へ入れ、常温保存にて5~7日程度。

冷蔵(野菜室)でも同様に、5~7日程度で、お早めにご使用ください。

新生姜は生鮮野菜ですので、鮮度と風味が落ちるのが早いため、期間にかかわらずお早めにご賞味ください。



【おススメの食べ方】

・新生姜のおかか和え

千切り(細切り)にした新生姜におかか(鰹節)をふりかけ、醤油をひとかけ。

そのままでも、冷ややっこなどの薬味などにも相性抜群です。


・新生姜の豚肉巻き

1㎝角×5㎝程度のサイズに切った新生姜に豚肉を巻いて、小麦粉をまぶして、油を引いたフライパンで焼くだけ。

豚の脂が新生姜の辛みと程よく調和します。

・新生姜の炊き込みご飯

お米2合、新生姜40~50g、油揚げ1枚、醤油大さじ1、出汁醤油大さじ1(濃縮めんつゆでも可)、料理酒大さじ2

薄味ですので、調味料はお好みで増やしてください。

新生姜は5㎜角程度に刻み、油揚げは1㎝角程度に、調味料と合わせて炊くだけ。

手軽に新生姜の爽やかな風味をお楽しみいただけます。

他にもお味噌汁の具材や天ぷらなどでも、美味しく頂けます。

¥ 1,750

SOLD OUT

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は20点までのご注文とさせていただきます。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • ゆうパック

    日本郵便が提供する宅配サービスです。荷物追跡に対応しています。

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 1,300円
    • 東北

      • 青森県 900円
      • 岩手県 900円
      • 宮城県 900円
      • 秋田県 900円
      • 山形県 900円
      • 福島県 900円
    • 関東

      • 茨城県 900円
      • 栃木県 900円
      • 群馬県 900円
      • 埼玉県 900円
      • 千葉県 900円
      • 東京都 900円
      • 神奈川県 900円
      • 山梨県 900円
    • 信越

      • 新潟県 900円
      • 長野県 900円
    • 北陸

      • 富山県 900円
      • 石川県 900円
      • 福井県 900円
    • 東海

      • 岐阜県 900円
      • 静岡県 900円
      • 愛知県 900円
      • 三重県 900円
    • 近畿

      • 滋賀県 800円
      • 京都府 800円
      • 大阪府 800円
      • 兵庫県 800円
      • 奈良県 800円
      • 和歌山県 800円
    • 中国

      • 鳥取県 800円
      • 島根県 800円
      • 岡山県 800円
      • 広島県 800円
      • 山口県 800円
    • 四国

      • 徳島県 800円
      • 香川県 800円
      • 愛媛県 800円
      • 高知県 800円
    • 九州

      • 福岡県 800円
      • 佐賀県 800円
      • 長崎県 800円
      • 熊本県 800円
      • 大分県 800円
      • 宮崎県 800円
      • 鹿児島県 800円
    • 沖縄

      • 沖縄県 1,200円
通報する

ショップの評価